养分学专业

点击数:65 发布时间:2018-03-31 来源:四川职业黉舍

专业称号:养分学专业

招生层次:大年夜专/本科

培养目标:培养可以或许对人体养分状况及炊事养分停止评价、管理和指导;展开预防罕见的和与养分相干的慢性病的饮食养分指导任务;具有炊事养分状况查询拜访分析才能、养分食品开辟的设计与评价的应用型高等职业技巧人才网job.vhao.net。

重要课程:中医学基本、解剖心思学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基本养分学、中医外迷信、中医外迷信、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹调学基本、临床养分学、中医药膳学、卫生律例与监督等。

失业偏向:

(1)院校类养分师担任幼儿园、黉舍师生的养分咨询和配餐指导;

(2)营销类养分师从事养分保健产品的临盆、发卖、宣传等任务;

(3)咨询类养分师为社区、养老院、干休所、高支出人群供给养分咨询办事;

(4)食品类养分师从事食品、饮料、快餐等产品的临盆发卖和养分配餐任务;

(5)活动类养分师从事健身房和体校的养分配餐任务和养分指导;

(6)美容类养分师从事美容保养、手术整容后恢复期的养分咨询和指导;

(7)医院类养分师从事出院病人、疗养院人士的炊事配餐任务;

(8)管理类养分师从事餐饮酒店高等管理、担负职业点菜师、专业配餐员;

(9)教导类养分师从事各类院校开设的养分师专业的教授教化任务;

(10)公事类养分师出任当局机构相干部分、食品认证机构的管理任务;

(11)食疗类养分师:罕见慢性病的食品疗养与养分搭配;

(12)孕幼类养分师:孕产妇、婴幼儿等特他人群的养分护理;

(13)临床养分师:出院病人、疗养院人群的养分炊事评价与配餐任务;

(14)养分配餐师:为企业、幼儿园及黉舍停止专业养分配餐。

养分师失业前景和工资待遇:养分师职业的出现,是适应社会安康的需求而产生的。养分师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心思师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不只是食品的专家,更是养分检测、养分强化、养分评价等范畴的专家,赞助人们获得安康。

随着我国社会经济的生长和人们生活程度的进步,养分与安康、养分与保健曾经成为社会新的需求,而在这类情况下所催生的新型职业养分师也愈来愈被人们看好。

养分师的失业范畴

1、诊所养分师:平日在医院、社区健身中间或保健机构 任务,担任确诊病人的养分红绩,列出保健筹划,并监督饮食变更的有效性。

2、餐饮办事管理养分师:养分师加盟餐饮办事管理行业,使得不论是一 日三餐照样零食小点都可以或许安然、卫生、本钱经济地预备和配送。

3、养分咨询师:为小我、机构、商务组织供给有关养分、食疗和餐饮办事等方面的 专家建议,这类养分师普通在专业咨询机构任务。

4、公共保健养分师:在社会公共保健范畴和社会办事部分任务,担任懂得大年夜众的养分需求,确认社 区中的养分红绩,提出养分教导项目和安康促进计谋,并向其它公众部分、专家和公众供给讯息与咨询办事。

5、商务范畴中的养分师:多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮办事供给商办事。养分师们协助企业引导停止研究,对管理和市场提出专家性看法,促使企业临盆出更好的食品和养分产品并投放市场。

6、研究性养分师:平日在大年夜学、保健机构和企业任务,担任制订研究项目标筹划并履行。这些项目能从根本上进步医疗护理程度,节约餐饮办事本钱

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